Gesunde Ernährung für ein bewusstes Leben.

Gesundheitsbewusste

Zu hohe Cholesterinwerte können sich ungünstig auf den Blutdruck auswirken, die Herzgefäße unelastisch werden lassen und dadurch das Herzinfarkt- und Schlaganfallrisiko erhöhen. Sie können den Blutcholesterinwert mit der Ernährung beeinflussen – im positiven Sinne.

Gesund sein. Gesund leben.

Gesundheitsbewusste Menschen lassen regelmäßig ihre Blutwerte kontrollieren. Daher sind die Stoffe Harnsäure, Triglyceride und Cholesterine allgemein sehr bekannt. Zu hohe Cholesterinwerte wirken sich negativ auf unsere Gesundheit aus. Senken Sie die Cholesterinwerte deshalb mit den richtigen Lebensmitteln.

Mit „richtige Lebensmittel“ sind ballaststoffreiche Lebensmittel, wie Produkte aus Vollkorngetreide, Obst und Gemüse, gemeint. Allerdings haben viele Menschen beim Begriff „ballaststoffreiche Lebensmittel“ Bilder von körnigen, festen, trockenen Lebensmitteln im Kopf. Darum sind wenig Menschen von dieser Ernährungsweise begeistert.

Es gibt allerdings flaumige, saftige und weiche Lebensmittel, die mit einem ähnlich hohen Ballaststoffanteil dienen können. Ein köstliches Beispiel ist die sehr abwechslungsreich einsetzbare Steirische Polenta: Ob knusprig gebraten oder cremig gekocht, süß oder pikant, als Auflauf oder Beilage, Hauptspeise oder Dessert – Polenta kann einfach, schnell und vor allem köstlich zubereitet werden.

Steirische Gesundheitstipps

Steirische Polenta ist ideal
Als Therapeutin ist Angelika Pinter froh, dass es Polenta bereits gibt, sonst müsste man sie wirklich erfinden. Für sie ist die Polenta ein „herzgesundes Fast-Food“. Polentagerichte können zur krönenden Ballaststoffzufuhr noch mit Gemüse oder Obst verfeinert werden. Dadurch erhöhen Sie den Ballaststoffanteil in der Mahlzeit nochmals!

Steirisches Kürbiskernöl als Vitamin E-Quelle
Um die Herzgesundheit zusätzlich zu unterstützen, können Sie gerne einen Löffel wertvolles, Vitamin E-reiches Öl zum Polentagericht geben – zum Beispiel Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.. Die Fettsäuren des Kürbiskernöls und die Vitaminkombination können sich ebenfalls positiv auf die Herzgesundheit auswirken.

Steirische Apfelchips für zwischendurch
Für eine abwechslungsreiche Ergänzung Ihres Speiseplans und um Ihren Cholesterinwert positiv zu beeinflussen, eignen sich Steirische Apfelchips! Sie sind eine praktische Knabberei, die aufgrund ihrer Inhaltsstoffe den Blutcholesterinwert senken können, anstatt ihn zu erhöhen – was ja bei gängigen Naschereien wie Riegel, Cremen, Pralinen häufig der Fall ist.