Zum Nachkochen und Schmökern.
Rezepte aus der Steiermark
Ob Kürbisknusperei, Steirerplätzchen oder Käferbohnen-Hummus – Hauptsache, es steckt echte Steirerkraft darin! Veredeln Sie Ihre Steirerkraft Produkte mithilfe von originellen Rezepten für herzhafte Snacks, wärmende Suppen, köstliche Hauptspeisen oder wunderbare Kuchen und Desserts zu echten Schmankerln aus der Steiermark.
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Rinderfilet mit cremiger Polenta und Salbeibutter überzogen. -
Ein Dessert der Extraklasse: Kletzen-Nudeln verfeinert mit Kürbiskernen an einem cremigen Parfait. -
Fein-säuerlicher Rotkraut-Salat mit Käferbohnenlaibchen. -
Wer Vanilleeis mit Kürbiskernöl mag, wird diese steirischen Eispalatschinken lieben. -
Steirischer geht es nicht – Kren und Kürbiskerne vereint in einem köstlichen Rezept. -
Ein leichter Fruchtsalat mit Rucola, dazu gibt es einen knackigen Kürbiskern-Müsliriegel. -
Ein gebackenes Knuspermüsli für den gesunden Start in den Tag! -
Herrliches Yakfleisch von der Yakzucht Maichin in der Steiermark. -
Eine saftige Roulade mit selbstgemachten Nudeln aus Kürbiskernöl. -
Urlaub zum Nachkochen und Genießen: Kürbiskern-Panna Cotta mit Cassis-Feigen. -
Ein richtiges Festtags-Menü: Karpfen mit Selleriepüree, Käferbohnen-Kohlrabi-Gemüse und Senfschaum. -
Mit Stäbchen oder ohne – das einfache und schnelle Rezept ist asiatisch-steirisch angehaucht. -
Köstliches Ragout einmal anders – mit Nockerln und Kernöl-Dip. -
Dieser Saibling mit Rollgerstl und Karottenfond ist wirklich zum Anbeißen. -
Da geht einem das (Salat-)Herz auf: Gnocchi neu interpretiert und edel verfeinert. -
Sommerlicher Himbeer-Thymian Crumble mit Kürbiskernen und Balsam-Essig-Mascarponecreme. -
Nachkochen und genießen – Käferbohnen-Räucherlachs-Quiche mit Zitronen-Thymian-Dip. -
Herrliches Zanderfilet in Kürbiskern-Kruste mit Polentastrudel und Spargelgemüse. -
Ein Guglhupf mit besonderem Pfiff – verfeinert mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl. -
Ossobuco – ein traditionelles italienisches Schmorgericht, nun auf gut Steirisch zum Nachkochen. -
Unser Rezepte Rocker 2017 präsentiert Brandteigkrapferl – steirische Windbeutel eben. -
Fruchtig-süßer Auflauf – ein Rezept, das nicht nur als Nachtisch begeistert. -
Einfach lecker: unser Topfenschmarren aus himmlischer Polenta mit fruchtigem Röster. -
Köstlichliches Spritzgebäck auf steirischer Art: mit Kakao, Beerengelee und Kürbiskernen. -
Ein Klassiker aus das Backwelt – geschackvoll kombiniert mit steirischen Kürbiskernen. -
Lustig und lecker – ein Keksrezept für Kinder mit Honig, Marmelade und Kürbiskernen. -
Ein köstliches steirisches Feingebäckrezept für alle Marzipan-Liebhaber. -
Ein süßes Feingebäck mit Marzipan und Kürbiskernen: unsere Knusperspitzen im Kakaomantel. -
Nicht nur zu Weihnachten ein Highlight: unsere steirischen Kipferl mit Kürbiskernen. -
Ein einfaches Tortenrezept auf Steirisch mit Käferbohnen und Granatapfel-Gelee. -
Dieses köstliche Kuchen-Rezept wurde speziell für Menschen mit Fruktoseintoleranz kreiert. -
Käferbohnen, Eierlikör und Weichselcreme verpackt in süße Kuchenwürfel. Einfach köstlich! -
Schnelle Zubereitung und traumhafter Geschmack – dieses Blechkuchen-Rezept sollte man probiert haben. -
So gut schmeckt die Steiermark! Ein Torten-Rezept mit Kürbiskernen und Marillen. -
Flaumiger Kürbiskernkuchen überzogen mit Kaffeeglasur nach einem Rezept von Eva Maria Lipp. -
Unsere grüne Torte á la Wolfgang sieht göttlich aus und schmeckt auch himmlisch. -
Ein leichtes Rezept für flaumige Kürbiskern-Topfenknödel, am besten serviert mit frischem Erdbeerpüree. -
Ein wundervolles Parfait-Rezept von Erika Seidl aus dem Kochbuch "Vergnügen in der Küche". -
Eine weitere himmlische Kürbiskern-Dessert-Idee, diesmal mit süßen Erdbeeren. -
Ein tolles steirsches Rezept für Gewürzbirnen in Creme, Schritt für Schritt erklärt. -
Eine herbstliche Nachtisch-Variation, schnell zubereitet und fein fruchtig im Geschmack. -
Ein köstliches Dessert, das sich schnell und einfach zubereiten lässt. -
Weißburgundercréme, Früchte, Gelee und Kernölobers: eine wunderbare Dessert-Variation, die begeistert. -
Eine köstliche Vanilleeis-Variation auf steirischer Art mit echten Steirschem Kürbiskernöl g.g.A.. -
Die steirische Alternative zu Crème brûlée: ein süßer Traum mit Zuckerkruste. -
Himmlisches Parfait aus Kürbiskernen, serviert mit cremigem Weinschaum. -
Eine genussvolle Snack-Variation, die sich auch wunderbar als kalte Vorspeise eignet. -
Ein köstliches Rezept von Erika Seidl aus dem Kochbuch "Vergnügen in der Küche". -
Würzige Ziegenkäsepralinen, dazu Kernölremoulade: ein Highlight für alle Genießer. -
Gebackene Polenta-Taler mit Schinkenfülle: eine wunderbar herzhaftes Polentarezept. -
Eine schmackhafte Idee, Käferbohnen und Kartoffeln in einem Aufstrich zu vereinen. -
Dieser Klassiker der steirischen Küche verleiht jeder Jause das gewisse Extra. -
Das wohl schnellste steirische Aufstrichrezept: unser 5-Minuten-Kernöl-Topfenaufstrich. -
Eine köstliche Variation rund um den süd-oststeirischen Vulcanoschinken! -
Ein Klassiker: perfekt geeignet auch als Beilage zu Saftfleisch, Gulasch, Suppen und Eintöpfen. -
Der Klassiker unter den steirischen Aufstrichrezepten: der Kürbiskernaufstrich. -
Wenn es abends mal schnell gehen muss: Kräutereierspeis mit Kürbiskernöl. -
Mozzarella auf gut Steirisch: eine wunderbare Snack-Idee für den kleinen Hunger. -
Der perfekte Snack für Genieser: unser Pumpernickel mit Kürbiskerncreme. -
Ein einfaches Rezept, das einfach schmeckt und immer passt. -
Eine wunderbare und köstliche Alternative zu klassischen Gemüselaibchen. -
Ein tolles vegetarisches Rezept mit unserer Steirerkraft 1-Minuten-Polenta. -
Unser Gemüsestrudel mit knuspriger Kürbiskernkruste, am besten serviert mit Kräutersauerrahm-Sauce. -
Das etwas andere Rezept für Frühlingsrollen, in Kombination mit steirischer Kürbis-Ingwer-Sauce. -
Eine tolle Variante für Erdäpfelgratin, wunderbar ergänzt mit Rohkostsalat in Senfmarinade. -
Unsere Idee eines besonderen vegetarischen Hauptgerichts – wunderbarer Frühlingsgenuss. -
Gesund und lecker: unsere Gebratenes Gemüse mit Basilikumpesto. -
Ein köstliches Spargel-Gericht, wunderbar aromatisch dank unseres Steirerkraft Tomatenpestos. -
Richtig steirisch: unser Lamm-Rezept mit selbstgemachtem Kürbiskernzupfbrot. -
Ein ausgefallenes und köstliches Flammkuchen-Rezept. Nachmachen dringed empfohlen. -
Ein tolles Gericht rund um Mais, passend ergänzt mit Tomaten-Käferbohnen-Ragout. -
Ein steirisches Burgerrezept, das sich sehen lässt! Sogar mit selbtgemachtem Burgerbrot. -
Fruchtig und herzhaft zugleich: unser Rehrücken auf Polenta-Birnen-Mille feuille. -
Schweinefilet, Rahm-Käferbohnen und Blinis, eine wunderbar herzhafte Kombination. -
Schritt für Schritt zum perfekten Hauptgericht, bestehend aus Hühnerbrust und Polentaauflauf. -
Ein Highlight für alle Steakliebhaber: unser steirisches Rib-Eye-Steak mit Kernöl-Spieß! -
Ein besonders schmackhaftes Rezept für Wild, inklusive der perfekten Beilage. -
Ein Klassiker der steirischen Küche, serviert mit selbstgemachtem Erdäpfelsalat. -
Einfach köstlich – und außerdem super geeignet für Menschen mit Laktoseintoleranz! -
Ob mit Fleisch oder vegetarisch: Unser Polenta Sandwich-Rezept ist total vielfältig. -
Hühnerleber auf Steirisch: in knuspriger Panier, die mit Sesam und Kürbiskernen überrascht. -
Ein Rezept der anderen Art: steirische Wok-Nudeln aus selbstgemachtem Nudelteig. -
Lasagne mal anders! Eine perfekte Kombination aus herzhaftem Kalbsfleisch und würzigem Pesto. -
Unsere 1-Minuten-Polenta perfekt inszeniert als schmackhafte Hendlbrustfülle. -
Herzhaft und leicht zugleich: Zanderfilet mit Käferbohnenrisotto. -
Ein Variante des Butterfisches, die wir lieben: serviert mit würzigem Krenpüree. -
Kernölespuma – eine wirklich schmackhafte Ergänzung zum Forellenfilet. -
Eine himmlische Saiblingsfilet-Variante mit cremiger Beilage, sofort zum Servieren! -
Haben Sie schon unser Käferbohnenkraut probiert? Die perfekte Beilage zu jedem Fischfilet. -
Garnelen und Kernöl – eine außergewöhnliche Kombination, die sich sehen lässt. -
Ein köstliches Rezept von Harald Herbst aus der Hotelküche Frohnleitnerhof. -
Ein tolles Rezept für gefüllte Petersfischfilets, Schritt für Schritt erklärt. -
Unsere Variante einer Erbsenschaumsuppe, die auch kalt sehr gut schmeckt. -
Tofu geht auch anders - wir präsentieren unser herzhaftes Suppenrezept mit Tofu. -
Für Gourmets und solche, die es noch werden möchten: ein weiteres unserer Schaumsuppenrezepte. -
Unsere Käferbohnensuppe vereint mit einer Delikatesse unter den Pilzen - den Morcheln! -
Ein vielfältiges, aber einfaches Suppenrezept zum Selbst-Nachkochen. -
Eine einfache und schnelle Variante unserer Käferbohnensuppe für alle, die es deftig lieben. -
Ein wunderbares Eintopfrezept mit Steirerkraft 1-Minuten-Polenta und Käferbohnen. -
Ein köstliches, relativ rasch zubereitetes Suppenrezept mit bunten Zutaten. -
Der klassische Krauthäuptel-Salat einfach und schnell zubereitet. -
Ein besonderes herzhafter Salat mit Hühnerbrüsten in steirischer Kürbiskernpanier. -
Ein typisch steirischer Käferbohnensalat mit Rindfleisch - perfekt ergänzt mit Schafkäse. -
Schafkäse & Käferbohnen: ein wirklich außergewöhnliches Duo vereint in einer himmlischen Salatvariation. -
Eine nussig-mediterrane Idee eines Paprikasalates mit selbstgemachtem Kürbiskernölpesto. -
Spiegelei einmal anders: eine Idee, wie sich das klassische Spiegelei einfach aufpeppen lässt. -
Eine bunte Salat-Variation für jede Jahreszeit, schnell und einfach zubereitet. -
Das gibt Kraft! Unsere Steirischer Kraftsalat mit Hühnerbrust und Kürbiskernen. -
Rindfleisch, Käferbohen und Kürbiskernöl. Ein saurer Klassiker aus der Steirmark. -
Zum Hauptgang oder als Snack, unsere Variante eines Tomatensalates passt einfach immer. -
Herrlicher Lachs auf steirische Art: mit Fenchel, Erdäpfeln und wunderbar aromatischem Kürbiskern-Gewürzpesto. -
Ein köstlicher Kürbiskernschmarren, der sich schnell zubereiten lässt und zum Wohlfühlen einlädt. -
Eine unvergessliche Tiramisu-Variante von unserer Rezepte Rockerin Angelika Edelsbrunner. -
Ausgefallen und köstlich zugleich – Karpfenfilet im Polenta-Bierteig auf einem herzhaften Quinoasalat serviert. -
Zarte Hühnerbrust gefüllt mit Polenta serviert auf Kürbiskernöl-Wurzelgemüse. -
Köstliches Straußensteak auf Grillgemüse mit Käferbohnen-Kroketten serviert.
