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Klima­freundliche Rezepte

Bewusster Umgang mit Lebensmittel

Regional essen, der Umwelt zuliebe - klimatarische Rezepte

Klimafreundliche Rezepte stehen für einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln und nachhaltigen Genuss. Wer dabei an langweiliges Grünzeug denkt, hat weit gefehlt: Unglaublich vielfältig lässt es sich genießen, wenn man regional und saisonal einkauft. Das Einzige, das man dafür benötigt: Die richtigen Ideen. Einige klimatarische Rezepte haben wir für Sie aus unserer Steirerkraft-Rezeptesammlung zusammengetragen. Vom einfachen Brotaufstrich bis hin zur vollwertigen Mahlzeit – zubereitet aus nur 10 Zutaten. Vom hippen Frühstücksgericht bis hin zur verführerischen Süßspeise – die man ganz ohne schlechtes Gewissen genießen kann. Mit diesen Rezepten fällt der Einstieg in einer klimafreundliche Ernährung leicht.

Lassen Sie sich inspirieren und noch viel wichtiger: Trauen Sie sich, unsere flexiblen Rezepte nach Belieben abzuändern. Nur mit etwas Mut zur Variation holt man das Beste aus der jeweiligen Saison heraus und isst man das ganze Jahr über abwechslungsreich. Entdecken Sie saisonale Rezepte und weitere Rezepte für eine klimafreundliche Ernährung.

Zu den klimatarischen Rezepten
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Rezepte

Michaela Bloder, Steirerkraft Kernothek

Salatwraps mit Käferbohnenpaste

  • #Klimafreundlich
  • #Spermidinreich

Rezepte

Rezepte Rockerin 2018

Steirisches Granola mit Kürbiskernen und Apfelchips

  • #Klimafreundlich
  • #Spermidinreich
  • #Vegan

Rezepte

Michaela Bloder, Steirerkraft Kernothek

Polentakuchen mit Karotten und Zucchini

  • #Klimafreundlich
  • #Vegetarisch

Rezepte

Michaela Bloder, Steirerkraft Kernothek

Käferbohnenaufstrich mit Kartoffelwürfeln

  • #Klimafreundlich
  • #Vegan
  • #Vegetarisch

Rezepte

Michaela Bloder, Steirerkraft Kernothek

Steirisches Pesto

  • #Klimafreundlich
  • #Spermidinreich
  • #Vegan
  • #Vegetarisch

Rezepte

Rezepte Rocker 2017

Grünes Dinkelrisotto

  • #Klimafreundlich
  • #Spermidinreich
  • #Vegan
  • #Vegetarisch

Rezepte

Michaela Bloder, Steirerkraft Kernothek

Hühnerbrust auf Käferbohnen-Kartoffelrösti

  • #Klimafreundlich

Rezepte

Michaela Bloder, Steirerkraft Kernothek

Grazer Krauthäuptel mit Kürbiskernöl g.g.A.

  • #Klimafreundlich
  • #Spermidinreich
  • #Vegan
  • #Vegetarisch
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