Mais. Mais. Mais.
Kleines Korn mit viel Kraft.

Steirische Polenta


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Steirische 1-Minuten Polenta grob

Beste, dottergelbe Polenta in grober Körnung und noch dazu irrsinnig schnell gekocht – das ist die Steirerkraft Polenta! Polenta wurde früher in der Steiermark viel verwendet und ist zwischendurch aber fast in Vergessenheit geraten. Heute ist sie zum Glück wieder en vogue und zeigt nicht nur der Spitzengastronomie, was sie kann. Sie kann nämlich sowohl pikant, süß, gebraten, gekocht, als Sterz oder als Backzutat im Brot verwendet werden. Eine vielseitiges Talent, das im Küchenregal nicht fehlen darf. Die „Grobe“ eignet sich für alles, das nicht ganz fein sein muss, zum Beispiel für einen richtig traditionellen „Sterz“. Erhältlich in den Verpackungseinheit 1500g. Die grobe Körnung der Polenta hat sogar einen ernährungsphysiologischen Vorteil: Ihre Ballaststoffe verdauen wir etwas langsamer als jene der feinkörnigen Polenta, deshalb fühlen wir uns auch etwas länger satt.

2Was ist drin?
Zutaten

Maisgrieß

Brennwert 1457 kJ / 344 kcal
Fettgehalt 1,5 g
Gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 72 g
Zucker 0,7 g
Eiweiß 8,1 g
Salz <0,01 g
Allgergenhinweise Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide und Soja enthalten.
3Wer hat´s?

AGM (Österreich)
Wedl (Österreich)
Metro (Österreich)
GEKO (Wien)
R&S Gourmets (Salzburg)
Fruchtexpress Grabher (Vorarlberg)
Eurogast Landmarkt (Steiermark)

Steirerkraft Kernothek (Steiermark)


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Steirische 1-Minuten Polenta fein

Früher genossen viele eine warme Polenta mit Zimt und Zucker als Frühstück. Nicht umsonst! Denn der goldgelbe Sterz macht besonders schnell wieder fit und kurbelt unsere Lebensgeister an. Und das Beste: die Steirerkraft 1-Minuten-Polenta ist ruckzuck gekocht und natürlich aus steirischem Vertragsanbau. Erhältlich in der 600 g und 1500 g Packung.

2Was ist drin?
Zutaten

Maisgrieß

Brennwert 1457 kJ / 344 kcal
Fettgehalt 1,5 g
Gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 72 g
Zucker 0,7 g
Eiweiß 8,1 g
Salz <0,01 g
Allgergenhinweise Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide und Soja enthalten.
3Wer hat´s?

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Steirische 1-Minuten-Polenta weiß fein

Die Steirische Polenta in schönem Maisgelb hat Zuwachs bekommen – den beliebten Maisgrieß gibt es jetzt auch als perlfarbige „Steirische Weiße Polenta“. Diese dafür kulivitivierte weiße Mais¬sorte, heute vorwiegend nur noch in einzelnen Provinzen Norditaliens bekannt, wird nun auch in der Steiermark angebaut und verarbeitet. In der Küche überzeugt sie ebenso wie die bekannte gelbe Polenta durch die einfache und schnelle Zubereitung, ist jedoch etwas milder und feiner im Geschmack und wird in der internationalen Gastronomie vorwiegend zu Fisch und Meeresfrüchten serviert. Die weiße „Steirerkraft 1-Minuten-Polenta fein“ ist ebenso frei von Aromazusätzen und Geschmacksstoffen und somit eine weitere natürliche Delikatesse aus regionalem Anbau.

2Was ist drin?
Zutaten

Maisgrieß

Lagerhinweis Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Brennwert 1473/348 kJ/kcal
Fettgehalt 0,6 g
Gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 75 g
Zucker 1,0 g
Eiweiß 6,8 g
Salz <0,01 g
Allgergenhinweise Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten.
3Wer hat´s?

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Was lässt sich damit zaubern?

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