Die Hülsenfrucht aus der Steiermark.
Ein Muss für den Gusto-Teller.

Steirische Käferbohnen

Steirische Käferbohnen g.U. trocken

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Steirische Käferbohnen g.U. sind energiereiche Schönheiten! Die Hülsenfrucht wird in der Steiermark schon lange in Hausgärten kultiviert und seit mehr als zehn Jahren professionell angebaut. Schwarz-violett gescheckt und für Bohnen sehr groß, überzeugt sie in der Küche durch ihre vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten. Seit 2016 gilt der Europäische Herkunftsschutz g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung). Dank ihrer vielen positiven Inhaltsstoffe ist sie ein perfekter Beitrag zu einer modernen, ausgewogenen Ernährung. Als perfekter Eiweiß- und Ballaststofflieferant. Erhältlich in der Verpackungseinheit 500 g und 1000 g.

Zutaten	Käferbohnen
Brennwert	1326 kJ / 314 kcal
Fettgehalt	1,3 g
Gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	46,5 g
Zucker	2,2 g
Eiweiß	15,2 g
Salz	21,5 g
Allergenhinweise	Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten.

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Eurogast Landmarkt (Steiermark)
Winkler Markt Linz (Oberösterreich)
Fleischabholmarkt (Steiermark)
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Käferbohnen – ein kleines Wunderwerk! Denn die Königin unter den Bohnen, wie sie auch noch gerne genannt wird, hat es wahrlich in sich. Sehr aromatisch, aber fein und mild im Geschmack, erinnert die große violett-schwarz gescheckte Bohne auch an Maroni. Zu 100 % aus steirischem Vertragsanbau. In der steirischen Küche kaum wegzudenken, aber heute vielfach neu interpretiert, eignet sich die steirische Käferbohne g.U. nicht nur für Pikantes. Kaum zu glauben, aber auch Süßspeisen mit Käferbohnen schmecken fantastisch. Erhältlich in den Verpackungseinheiten 425 ml, 850 ml, 2650 ml.

Zutaten	Käferbohnen, Wasser, Zucker, Salz, Weingeistessig, Säuerungsmittel: Citronensäure
Brennwert	336 kJ / 80 kcal
Fettgehalt	0,6 g
Gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	12 g
Zucker	4,1 g
Ballaststoffe	4,8 g
Eiweiß	4,2 g
Salz	1,03 g

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Transgourmet (Österreich)
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Zuegg (Tirol)
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Eurogast Landmarkt (Steiermark)
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Grüner (Tirol)
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Interspar (Steiermark)/Maximarkt
Billa/Merkur
Nah & Frisch
Edeka (Südbayern)

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Steirische Käferbohnensuppe vegan

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Die Käferbohnensuppe mit Steirischen Käferbohnen g.U. von Steirerkraft ist einem alten, steirischen Suppenrezept nachempfunden und schmeckt deshalb wie von Oma. Was alles in der Suppe steckt? Nichts außer Bohnen, Bohnen, Bohnen. Keine Geschmacksverstärker, keine Konservierungsmittel, keine Allergene. Und sie ist absolut vegan. Die zahlreich in der Suppe schwimmenden, ganzen Steirischen Käferbohnen g.U. stammen aus steirischem Vertragsanbau. Durch die milde Würze der Steirischen Käferbohnensuppe hat noch die eigene Geschmacksnote Platz. So sorgt man für echte, regionale Abwechslung auf der Speisekarte. Die vegane Käferbohnensuppe ist in der Einheit 400 g erhältlich.

Zutaten	Käferbohnen gequollen 35 %, Wasser, Tomaten, Rapsöl, Zwiebeln, Salz, modifizierte Stärke, Karotten, Kräuter, Knoblauch, Paprika, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Gewürze.
Lagerhinweis	Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Brennwert	369 kJ / 88 kcal
Fettgehalt	3,4 g
Gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	8,9 g
Zucker	1,4 g
Eiweiß	3,5 g
Salz	1,2 g