Die Hülsenfrucht aus der Steiermark.
Ein Muss für den Gusto-Teller.

Steirische Käferbohnen


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Steirische Käferbohnen g.U. trocken

Steirische Käferbohnen g.U. sind energiereiche Schönheiten! Die Hülsenfrucht wird in der Steiermark schon lange in Hausgärten kultiviert und seit mehr als zehn Jahren professionell angebaut. Schwarz-violett gescheckt und für Bohnen sehr groß, überzeugt sie in der Küche durch ihre vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten. Seit 2016 gilt der Europäische Herkunftsschutz g.U. (geschütze Ursprungsbezeichnung). Dank ihrer vielen positiven Inhaltsstoffe ist sie ein perfekter Beitrag zu einer modernen, ausgewogenen Ernährung. Als perfekter Eiweiß- und Ballaststofflieferant. Erhältlich in der Verpackungseinheit 500 g und 1000 g.

2Was ist drin?
Zutaten

Käferbohnen

Brennwert 462 kJ / 110 kcal
Fettgehalt 1,0 g
Gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 16 g
Zucker 3,0 g
Eiweiß 6,8 g
Salz 0,75 g
Allgergenhinweise Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten.
3Wer hat´s?

C+C Thermenland (Steiermark)

Metro (Österreich)

Eurogast Landmarkt (Steiermark)

Winkler Markt Linz (Oberösterreich)

Fleischabholmarkt (Steiermark)

Steirerkraft Kernothek (Steiermark)


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Steirische Käferbohnen g.U. genussfertig

Käferbohnen – ein kleines Wunderwerk! Denn die Königin unter den Bohnen, wie sie auch noch gerne genannt wird, hat es wahrlich in sich. Sehr aromatisch, aber fein und mild im Geschmack, erinnert die große violett-schwarz gescheckte Bohne auch an Maroni. Zu 100 % aus steirischem Vertragsanbau. In der steirischen Küche kaum wegzudenken, aber heute vielfach neu interpretiert, eignet sich die steirische Käferbohne g.U. nicht nur für Pikantes. Kaum zu glauben, aber auch Süßspeisen mit Käferbohnen schmecken fantastisch. Erhältlich in den Verpackungseinheiten 425 ml, 850 ml, 2650 ml.

2Was ist drin?
Zutaten

Käferbohnen, Wasser, Zucker, Salz, Weingeistessig, Säuerungsmittel: Citronensäure

Brennwert 343 kJ / 82 kcal
Fettgehalt 0,6 g
Gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 12 g
Zucker 3,0 g
Eiweiß 4,4 g
Salz 0,90 g
3Wer hat´s?

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Steirische Käferbohnensuppe vegetarisch

Die Käferbohnensuppe von Steirerkraft ist einem alten, steirischen Suppenrezept nachempfunden und schmeckt deshalb wie von Oma. Was alles in der Suppe steckt? Nichts außer Bohnen, Bohnen, Bohnen. Keine Geschmacksverstärker, keine Konservierungsmittel, keine Allergene. Und sie ist absolut vegetarisch. Die zahlreich in der Suppe schwimmenden, ganzen Käferbohnen stammen aus steirischem Vertragsanbau. Durch die milde Würze der Käferbohnensuppe hat noch die eigene Geschmacksnote Platz. So sorgt man für echte, regionale Abwechslung auf der Speisekarte. Die vegetarische Käferbohnensuppe ist in der Einheit 400 g erhältlich.

2Was ist drin?
Zutaten

35 % Käferbohnen gequollen, Wasser, Tomaten, Rapsöl, Zwiebeln, Salz, modifizierte Stärke, Karotten, Kräuter, Knoblauch, Paprika, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Gewürze

Brennwert 369 kJ / 88 kcal
Fettgehalt 3,4 g
Gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 8,9 g
Zucker 1,4 g
Eiweiß 3,5 g
Salz 1,4 g
3Wer hat´s?

Steirerkraft Kernothek (Steiermark)


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Was lässt sich damit zaubern?

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