Mit diesem herrlichen Sommeressen steht einem geselligen Zusammensein mit Freunden nichts im Wege....
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Steirischer geht es nicht – Kren und Kürbiskerne vereint in einem köstlichen Rezept.
Wollsdorf 75 | 8181 St. Ruprecht/Raab
Tel. +43 3178 2525-270 | kernothek@steirerkraft.com
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Rezept: Grazer Krauthäuptel mit Kürbiskernöl g.g.A.
Salat
1 Grazer Krauthäuptelca. 10 Stk. kleine Cocktailtomaten
6 EL Steirerkraft Kürbiskernöl g.g.A.
2 EL Steirerkraft Apfelessig
Salz, Pfeffer
Garnierung
essbare BlütenSteirerkraft Kürbiskerne geröstet und gesalzen
Zubereitung
Für 2 Portionen
Die Salatblätter sorgfältig waschen, gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Die Tomaten ebensfalls waschen und schneiden. Für die Marinade Steirisches Kürbiskernöl, Essig, Salz und Pfeffer vermischen und kurz vor dem Anrichten den Salat damit marinieren.
Tipp
Sollten Sie keinen Krauthäuptel am Markt bekommen, können Sie natürlich auch jeden anderen Blattsalat verwenden.
Serviervorschlag
Salat in Glasschüsseln anrichten, mit essbaren Blüten garnieren und mit Steirerkraft Kürbiskerne geröstet & gesalzen bestreuen.
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Kürbiskerne geröstet und gesalzen
€ 3,19 – € 11,99 inkl. MwSt.
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