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Rezepte

Grazer Krauthäuptel mit Kürbiskernöl g.g.A.

  • #Klimafreundlich
  • #Spermidinreich
  • #Vegan
  • #Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht
  • 5 Min.Zubereitungszeit
  • 4Portionen

Zutaten Krauthäuptel-Salat

  • 1 Grazer Krauthäuptel
  • ca. 10 Stk. kleine Cocktailtomaten
  • 6 EL Steirerkraft Kürbiskernöl g.g.A.
  • 2 EL Steirerkraft Apfelessig
  • Salz, Pfeffer

Garnierung

  • essbare Blüten
  • Steirerkraft Kürbiskerne geröstet und gesalzen
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Ein Klassiker, der immer wieder aufs Neue überzeugt! Kaum ein Salat kommt mit weniger Dressing aus und schmeckt trotzdem so knackig und frisch wie ein Grazer Krauthäuptel. Alles was es zum Glück braucht: Essig, Salz, Pfeffer und ein paar Tropfen Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.

Zubereitung

  1. Die Salatblätter sorgfältig waschen, gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Die Tomaten ebensfalls waschen und schneiden. Für die Marinade Steirisches Kürbiskernöl, Essig, Salz und Pfeffer vermischen und kurz vor dem Anrichten den Salat damit marinieren.

Welcher Essig passt am besten zum Kürbiskernöl? Das verraten wir Ihnen in einem eigenen Blogbeitrag.

 

Serviervorschlag

Salat in Glasschüsseln anrichten, mit essbaren Blüten garnieren und mit Steirerkraft Kürbiskernen geröstet & gesalzen bestreuen. Als Beilage passend ist der Grazer Krauthäuptel mit Kürbiskernöl g.g.A. zu fast jedem Gericht, egal ob Fleisch, Fisch, Reis oder Pasta.

 

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Genussvolle Rezepte von jungen Gourmets
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Grazer Krauthäuptel mit Kürbiskernöl g.g.A.

Schwierigkeitsgrad: leicht
  • 5 Min. Zubereitungszeit
  • 4 Portionen

Zutaten Krauthäuptel-Salat

  • 1 Grazer Krauthäuptel
  • ca. 10 Stk. kleine Cocktailtomaten
  • 6 EL Steirerkraft Kürbiskernöl g.g.A.
  • 2 EL Steirerkraft Apfelessig
  • Salz, Pfeffer

Garnierung

  • essbare Blüten
  • Steirerkraft Kürbiskerne geröstet und gesalzen
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Ein Klassiker, der immer wieder aufs Neue überzeugt! Kaum ein Salat kommt mit weniger Dressing aus und schmeckt trotzdem so knackig und frisch wie ein Grazer Krauthäuptel. Alles was es zum Glück braucht: Essig, Salz, Pfeffer und ein paar Tropfen Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.

Zubereitung

  1. Die Salatblätter sorgfältig waschen, gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Die Tomaten ebensfalls waschen und schneiden. Für die Marinade Steirisches Kürbiskernöl, Essig, Salz und Pfeffer vermischen und kurz vor dem Anrichten den Salat damit marinieren.

Welcher Essig passt am besten zum Kürbiskernöl? Das verraten wir Ihnen in einem eigenen Blogbeitrag.

 

Serviervorschlag

Salat in Glasschüsseln anrichten, mit essbaren Blüten garnieren und mit Steirerkraft Kürbiskernen geröstet & gesalzen bestreuen. Als Beilage passend ist der Grazer Krauthäuptel mit Kürbiskernöl g.g.A. zu fast jedem Gericht, egal ob Fleisch, Fisch, Reis oder Pasta.

 

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