Ein köstliches, relativ rasch zubereitetes Suppenrezept mit bunten Zutaten.
Wollsdorf 75 | 8181 St. Ruprecht/Raab
Tel. +43 3178 2525-270 | kernothek@steirerkraft.com
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Rezept: Saurer Wurstsalat
Wurstsalat
200 g Extrawurst200 g Käse (Emmentaler oder Traungold)
1 rote Zwiebel
2 große Essiggurkerln
1 roter Paprika
Steirerkraft Kürbiskernöl g.g.A.
Steirerkraft Tomatenessig
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Für 2 Portionen
Sämtliche Zutaten in feine Streifen schneiden und gut miteinander vermischen. Salzen, pfeffern und mit Essig und Steirerkraft Kürbiskernöl g.g.A. marinieren.
Dazu servieren Sie herzhaftes Schwarzbrot.
Tipp
Anstelle der Essiggurkerln können sie auch Staudensellerie oder Zucchini verwenden.
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