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Rezept: Käferbohnensuppe mit Frankfurter

Suppe

1 Dose Steirerkraft Käferbohnensuppe (400 g)
1 Paar Frankfurter Würstel
etwas Öl (zum Anbraten)

Garnitur

grüne Paprikawürfel
frische Kräuterblättchen

Beilage

Bauernbrot oder Kürbiskernweckerl

Zubereitung

Für 1 Portionen

1. Die Steirerkraft Käferbohnensuppe in einem Topf erhitzen. In der Zwischenzeit die Frankfurter in Scheiben schneiden, kreuzweise links und rechts einritzen. Die Wurstscheiben in heißem Fett kunsprig anbraten und zur heißen Käferbohnensuppe geben.

2. Die Suppe mit Paprikawürfeln und frischen Kräutern servieren.

Tipp

Anstelle von Frankfurter können Sie natürlich auch Debreziner oder eine andere Wurst Ihrer Wahl verwenden. Auch gebratene Rindfleischwürfel würden dazu gut harmonieren.

Serviervorschlag

Dazu passt Holzofenbrot oder auch Kürbiskernweckerl.

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