Rezepte
Käferbohnensuppe mit Frankfurter
- 10 Min.Zubereitungszeit
- 1Portionen
Suppe
- 1 Dose Steirerkraft Käferbohnensuppe (400 g)
- 1 Paar Frankfurter Würstel
- etwas Öl (zum Anbraten)
Garnitur
- grüne Paprikawürfel
- frische Kräuterblättchen
Beilage
- Bauernbrot oder Kürbiskernweckerl
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Zubereitung
- Die Steirerkraft Käferbohnensuppe in einem Topf erhitzen. In der Zwischenzeit die Frankfurter in Scheiben schneiden, kreuzweise links und rechts einritzen. Die Wurstscheiben in heißem Fett kunsprig anbraten und zur heißen Käferbohnensuppe geben.
- Die Suppe mit Paprikawürfeln und frischen Kräutern servieren.
Serviervorschlag
Dazu passt Holzofenbrot oder auch Kürbiskernweckerl.
Das ist mein Tipp
Anstelle von Frankfurter können Sie natürlich auch Debreziner oder eine andere Wurst Ihrer Wahl verwenden. Auch gebratene Rindfleischwürfel würden dazu gut harmonieren.
Michaela Bloder, Steirerkraft Kernothek
Käferbohnensuppe vegan
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Tel. +43 3178 2525-270 | E: kernothek@steirerkraft.com
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Käferbohnensuppe mit Frankfurter 
Schwierigkeitsgrad: leicht
Suppe
Garnitur
Beilage
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Zubereitung
ServiervorschlagDazu passt Holzofenbrot oder auch Kürbiskernweckerl.
Das ist mein Tipp Anstelle von Frankfurter können Sie natürlich auch Debreziner oder eine andere Wurst Ihrer Wahl verwenden. Auch gebratene Rindfleischwürfel würden dazu gut harmonieren. Michaela Bloder, Steirerkraft Kernothek |