Wer noch nie Wachteleier in Kürbiskern-Panade probiert hat, sollte das unbedingt bald versuchen.
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Urlaub zum Nachkochen und Genießen: Kürbiskern-Panna Cotta mit Cassis-Feigen.
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Sommerlicher Himbeer-Thymian Crumble mit Kürbiskernen und Balsam-Essig-Mascarponecreme.