Kürbisknusperei
Eine knusprige Feingebäck-Variante mit unseren Steirerkraft Kürbiskernen.
Schwierigkeitsgrad: leicht Gesamtzeit: 1 Std. 15 Min. Portionen: 25
Dessert Snacks mit Kürbiskernen
Teig
- 30 ml Schlagobers
- 80 g Staubzucker
- 60 g Butter
- 100 g Steirerkraft Kürbiskerne gerieben
Zubereitung
- Den Schlagobers mit der Butter und dem Staubzucker in einem Topf auf ca. 50 °C erhitzen. In diese Flüssigkeit die Steirerkraft Kürbiskerne gerieben einrühren. Die Masse für eine Stunde zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
- Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Kürbiskernmasse mit einer biegsamen Palette gleichmäßig dünn aufstreichen. In die Mitte des Backrohrs einschieben und 8 – 10 Minuten goldbraun backen. Zum Auskühlen am Blech belassen und danach in gefällige Stücke brechen.
Verrat’s nicht weiter
Diese Knusperei passt hervorragend als Dekor zu Eis, Puddings und anderen Desserts.
jetzt weiterstöbern
Snacks Vegetarisch
Steirischer Kürbiskernöl-Topfenaufstrich
5 Min.
Salat/Beilage Vegetarisch
Melonen-Gurkensalat mit Himbeer-Kernöl-Dressing
20 Min.
Snacks Vegetarisch
Steirische Käferbohnen Chips
40 Min.
Salat/Beilage Vegan
Fisolensalat mit Kürbiskernöl
15 Min.
Backen Dessert
Zucchini-Kürbiskernkuchen mit Zitronencreme
30 Min.
Dessert Frühstück
Gebratene Marillen mit Skyr, Kürbiskernen & Melone
10 Min.
Dessert Frühstück
Protein-Pancakes mit Käferbohnen & Apfelkompott
20 Min.
Salat/Beilage mit Kürbiskernen
Burrata-Marillen-Salat
20 Min.
Hauptspeise Vegetarisch
Zucchini Pide mit Käferbohnen, Feta & Kürbiskernen
1 Std. 35 Min.
Daher kommt
die Steirerkraft