Eine knusprige Feingebäck-Variante mit unseren Steirerkraft Kürbiskernen.
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Schritt für Schritt zum perfekten Hauptgericht, bestehend aus Hühnerbrust und Polentaauflauf.
Wollsdorf 75 | 8181 St. Ruprecht/Raab
Tel. +43 3178 2525-270 | kernothek@steirerkraft.com
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Rezept: Kürbiskernöl-Aufstrich
Aufstrich
125 g Butter250 g grober Topfen (20 %)
250 g Hüttenkäse (20 %)
100 g Kräuterbojar
40 g Kräutergervais
40 ml Steirerkraft Kürbiskernöl g.g.A.
2 EL Steirerkraft Kürbiskerne gerieben
Salz, Pfeffer, Knoblauch
Zubereitung
Für ca. 20 Brote
Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben, cremig mixen und nach Belieben würzen.
Tipp
Sie können bei der Verwendung der Gewürze nach Ihrem Geschmack variieren. Curry, Kren und verschiedenste Kräuter zum Beispiel geben dem Aufstrich eine andere Geschmacksrichtung.
Serviervorschlag
Herzhaftes Kornbrot dick mit dem Aufstrich bestreichen und mit Kräutern und Gemüse hübsch garnieren.
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