Steirischer Kürbiskernöl-Topfenaufstrich
Das wohl schnellste steirische Aufstrichrezept: unser 5-Minuten-Kernöl-Topfenaufstrich.
Schwierigkeitsgrad: leicht Gesamtzeit: 5 Min. Portionen: 6
Salat/Beilage Vorspeise mit Käferbohnen
Kernöl-Topfenaufstrich
- 200 g guter Bauerntopfen oder Schaftopfen
- 1 EL Steirerkraft Kürbiskernöl g.g.A.
- 4 EL bunte Paprikawürfel
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 EL Schnittlauch (fein geschnitten)
- Kräuter (nach Belieben)
- Salz
- Chiliflocken
Garnitur
- ganze Kürbiskerne
- Paprikawürfel
- Kräuterblüten
Zubereitung
- Zuerst den Topfen mit dem Kürbiskernöl gut verrühren, dann die restlichen Zutaten untermischen und gut abschmecken.
- Aufstrich auf gutes Bauernbrot streichen und dekorativ garnieren.
Verrat’s nicht weiter
In den Aufstrich kannst du auch noch 1 EL gehackte Steirerkraft Kürbiskerne zugeben.
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Daher kommt
die Steirerkraft