Kernöl-Topfenaufstrich

200 g guter Bauerntopfen oder Schaftopfen
1 EL Steirerkraft Kürbiskernöl g.g.A.
4 EL bunte Paprikawürfel
1 Knoblauchzehe (gehackt)
1 EL Schnittlauch (fein geschnitten)
Kräuter (nach Belieben)
Salz, Chiliflocken

Garnitur

ganze Kürbiskerne
Paprikawürfel
Kräuterblüten

Zubereitung

Zuerst den Topfen mit dem Kürbiskernöl gut verrühren, dann die restlichen Zutaten untermischen und gut abschmecken.
Aufstrich auf gutes Bauernbrot streichen und dekorativ garnieren.