Wenn's mal schnell gehen muss - unserer Käferbohnensuppe mit Speck.
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G'schmackige Rindsuppe verfeinert mit Käferbohnen-Schinken-Schöberl
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Steirischen Käferbohnen g.U. runden den vegetarischen Klassiker perfekt ab.
1. Die Steirerkraft Käferbohnensuppe in einem Topf erhitzen.
2. In der Zwischenzeit Tofu in Scheiben schneiden, mit Sojasauce beträufeln und in mundgerechte Stücke teilen. Die Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und in heißem Fett goldbraun rösten. Tofu ebenfalls anbraten und gemeinsam mit den gerösteten Zwiebelringen in die heiße Steirerkraft Käferbohnensuppe einlegen.
Anstelle von geräuchertem Tofu können Sie natürlich auch Naturtofu verwenden.
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