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Rezept: Käferbohnensuppe mit Speck

Suppe

1 Dose Steirerkraft Käferbohnensuppe vegetarisch (400 g)
Öl (zum Braten)
1 ml Chilipaste
1/2 Chilischote mittlerer Schärfe
30 g Speck (gewürfelt)
1 Knoblauchzehe (gehackt)

Garnitur

Chilischeibchen

Beilage

Bauernbrot oder Kürbiskernweckerl

Zubereitung

Für 1 Portionen

1. Die Steirerkraft Käferbohnensuppe in einem Topf erhitzen. Die Chilischote von den Kernen befreien und fein schneiden. Gemeinsam mit der Chilipaste in die heiße Suppe einrühren.

2. Den gewürfelten Speck mit dem gehackten Knoblauch in etwas Öl knusprig braten und die Käferbohnensuppe vorm Servieren mit den gebratenen Speckwürfeln garnieren.

Tipp

Für Liebhaber von ganz Scharfem stellen Sie bei Tisch noch Chilisauce dazu.

Serviervorschlag

Mit feinst geschnittenen Chilischeibchen garnieren.

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