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Rezepte

Käferbohnensuppe mit Speck

Schwierigkeitsgrad: leicht
  • 5 Min.Zubereitungszeit
  • 1Portionen

Suppe

  • 1 Dose Steirerkraft Käferbohnensuppe vegetarisch (400 g)
  • Öl (zum Braten)
  • 1 ml Chilipaste
  • 1/2 Chilischote mittlerer Schärfe
  • 30 g Speck (gewürfelt)
  • 1 Knoblauchzehe (gehackt)

Garnitur

  • Chilischeibchen

Beilage

  • Bauernbrot oder Kürbiskernweckerl
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Zubereitung

1. Die Steirerkraft Käferbohnensuppe in einem Topf erhitzen. Die Chilischote von den Kernen befreien und fein schneiden. Gemeinsam mit der Chilipaste in die heiße Suppe einrühren.

2. Den gewürfelten Speck mit dem gehackten Knoblauch in etwas Öl knusprig braten und die Käferbohnensuppe vorm Servieren mit den gebratenen Speckwürfeln garnieren.

Serviervorschlag

Mit feinst geschnittenen Chilischeibchen garnieren.

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Käferbohnensuppe vegan

Was alles in der würzigen Käferbohnensuppe mit Steirischen Käferbohnen g.U.…
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Käferbohnensuppe mit Speck

Schwierigkeitsgrad: leicht
  • 5 Min. Zubereitungszeit
  • 1 Portionen

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  • 1 Dose Steirerkraft Käferbohnensuppe vegetarisch (400 g)
  • Öl (zum Braten)
  • 1 ml Chilipaste
  • 1/2 Chilischote mittlerer Schärfe
  • 30 g Speck (gewürfelt)
  • 1 Knoblauchzehe (gehackt)

Garnitur

  • Chilischeibchen

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Zubereitung

1. Die Steirerkraft Käferbohnensuppe in einem Topf erhitzen. Die Chilischote von den Kernen befreien und fein schneiden. Gemeinsam mit der Chilipaste in die heiße Suppe einrühren.

2. Den gewürfelten Speck mit dem gehackten Knoblauch in etwas Öl knusprig braten und die Käferbohnensuppe vorm Servieren mit den gebratenen Speckwürfeln garnieren.

Serviervorschlag

Mit feinst geschnittenen Chilischeibchen garnieren.

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Das Lebenselixier der Steirer.