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Rezept: Käferbohnensuppe mit Pilzen

Zubereitung

Für 1 Portionen

1. Die Steirerkraft Käferbohnensuppe in einem Topf erhitzen.

2. Die tiefgekühlten Pilze im erhitzten Fett mit der gehackten Zwiebel durchrösten bis die Flüssigkeit verdampft ist. Die Petersilie beigeben und nun die gerösteten Schwammerl über die heiße Suppe verteilen.

Serviervorschlag

Mit Minitomaten und Kräuterzweigen dekorieren und servieren.

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