Rezepte
Käferbohnensuppe mit Huhn
- 20 Min. Zubereitungszeit
- 2Portionen
Suppe
- 2 Dosen Steirerkraft Käferbohnensuppe vegan (800 g)
- etwas Maiskeimöl
- 1 Hendlbrust
- Salz, Pfeffer
- Kümmel (gemahlen)
- 100 g gewürfeltes Mischgemüse (Karotten, gelbe Möhren, Lauch, Sellerie, Zucchini, Sojabohnen, Erbsen etc.)
Garnitur
- bunte Gemüsewürfel
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Zubereitung
- Gemüse bissfest kochen und kalt abschrecken, damit die Farbe erhalten bleibt und zur heißen Steirerkraft Käferbohnensuppe geben. Etwas Gemüse für die Garnitur beiseite stellen.
- Hendlbrust in Streifen schneiden und würzen.
- Maiskeimöl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnerbruststreifen braun anbraten und gemeinsam mit der Käferbohnensuppe servieren
Das ist mein Tipp
Sie können als Variante die Hühnerbruststreifen in Sesam wälzen und danach braten.
Michaela Bloder, Steirerkraft Kernothek
Käferbohnensuppe vegan
Was alles in der würzigen Käferbohnensuppe mit Steirischen Käferbohnen g.U.…
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Käferbohnensuppe mit Huhn 
Schwierigkeitsgrad: leicht
Suppe
Garnitur
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Zubereitung
Das ist mein Tipp Sie können als Variante die Hühnerbruststreifen in Sesam wälzen und danach braten. Michaela Bloder, Steirerkraft Kernothek |