Sommerlicher Himbeer-Thymian Crumble mit Kürbiskernen und Balsam-Essig-Mascarponecreme.
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Ein wundervolles Parfait-Rezept von Erika Seidl aus dem Kochbuch "Vergnügen in der Küche".
Wollsdorf 75 | 8181 St. Ruprecht/Raab
Tel. +43 3178 2525-270 | kernothek@steirerkraft.com
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Rezept: Joghurt mit Apfelchips
Joghurt
1/4 l Natur- oder Fruchtjoghurt1 EL Beerenfrüchte (nach Geschmack)
2 Apfelchips (zerteilt in Stücke)
Minze- oder Melissenblätter
Zubereitung
Für 1 Portion
Das Joghurt mit den Zutaten vermengen und mit etwas geschnittenen Minzeblättern garnieren.
Hübsch machen sich auch einige essbare Blüten.
Tipp
Sie können auch noch Haferflocken untermischen.
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