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Karina Krammer hat ein viergängiges steirisches Weihnachtsmenü kreiert.
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Diese Silvester-Desserts kennt man, hat man so aber noch nie probiert.
Unumstritten gehört Kürbiskernöl in jede steirische Küche. Nicht nur, weil es zum Besten gehört, das die heimische Landwirtschaft bietet, sondern auch, weil Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. auf vielfältige Weise als Zutat zum Einsatz kommen kann – weiß man erst einmal wie! Der wichtigste Tipp von uns Steirern gleich vorweg: Wenn Sie Kürbiskernöl kaufen, dann achten Sie auf das g.g.A-Siegel. Dieses Siegel kennzeichnet nämlich, dass die Kürbiskerne für das Öl garantiert aus den geschützt geografischen Anbaugebieten kommen.
Abseits der klassischen Gerichte bietet Kürbiskernöl also einige Möglichkeiten, die Sie so vielleicht noch gar nicht probiert haben. In diesem Sinne: Guten Appetit und viel Spaß bei Ihrem nächsten Kochexperiment!
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