Kürbiskern Seppi macht Schule

Wir unterstützen mit Freude das Projekt der “Aktionstage: Bäuerinnen machen Schulkinder Lebensmittelfit”. Diese Initiative, organisiert von den LK Bäuerinnen Österreich, hat sich zum Ziel gesetzt, Kindern die Wichtigkeit von gesunder Ernährung und die Herkunft unserer Lebensmittel näherzubringen.

Die Aktionstage 2023: Der “Bluza” in vielerlei Hinsicht.

Im Jahr 2023, dem zehnten Jahr des Projekts, richten die Aktionstage ihren Fokus auf den Kürbis, der in Österreich landläufig als “Bluza” bekannt ist. Doch der Bluza ist weit mehr als nur eine Halloween-Dekoration, und das möchten die über 2.000 engagierten Bäuerinnen den Kindern in ihren Schulstunden näherbringen. Neben Steirerkraft Kürbiskernen, die die Schülerinnen und Schüler knabbern und sensorisch erleben können, erhält jedes Kind ein eigens für die Aktionstage produziertes, lehrreiches Bilder- und Rätselbuch mit dem Titel “Seppis Abenteuer. Die spannende Reise eines Kürbiskerns”.

Dieses von uns in Kooperation mit der Autorin Bettina Papst (Kürbis für die Schönheit) entwickelte Kinderbuch war ein Highlight für die Kinder.

Praxisnaher Unterricht für Kinder

Die “Aktionstage” sind ein erfreulicher Fixpunkt im schulischen Kalender. Sie finden alljährlich in der Woche rund um den Welternährungstag statt und vermitteln den Schülerinnen und Schülern Wissen aus erster Hand, direkt aus der Praxis der Bäuerinnen. Die Besuche in den 1. und 2. Volksschulklassen eröffnen den Kindern einen faszinierenden Einblick in die Welt der Landwirtschaft und schaffen bleibende Erinnerungen.

Für viele der teilnehmenden Kinder sind diese Begegnungen der erste Kontakt mit der Landwirtschaft. Es sind prägende Erlebnisse, die nicht nur Spaß und Freude bereiten, sondern auch wertvolle Informationen vermitteln. Unter dem Motto “Mit Hirn, Herz und Hand” erfahren die Schülerinnen und Schüler, wie auf einem heimischen Bauernhof gearbeitet wird, was regionale Lebensmittel so besonders macht, wie man sie im Supermarkt erkennt und in der Küche verarbeiten kann, und vor allem, wie man Lebensmittel sinnvoll verwendet und Verschwendung vermeidet.

Ein Beitrag zu einer gesunden Lebensweise und Ressourcenschonung

Die Beteiligung der Bäuerinnen in diesen Unterrichtseinheiten sorgt dafür, dass die Kinder die Produkte nicht nur kennenlernen, sondern sie aktiv erleben und schätzen lernen. Dieser Zugang ist ein bedeutender Schritt in Richtung einer gesunden Lebensweise und eines bewussten Umgangs mit Lebensmitteln. Es trägt dazu bei, dass Kinder Wertschätzung für Lebensmittel und Verantwortung für die Ressourcen entwickeln, die für deren Herstellung benötigt werden. Gerade in einem internationalen Jahr der Kompetenzen ist dies von unschätzbarem Wert.