Einfache steirische Rezepte – Klassiker der Steirischen Küche

Steirischer Kraftsalat

Vom Backhendl bis zur Kürbissuppe: Unsere steirischen Lieblingsrezepte

Wofür verwenden Sie Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.? Für den Salat? Selbstverständlich! Für die Kürbiscremesuppe? Ja, ab und zu. Zwischendurch auf Vanilleeis? Respekt, dann sind Sie ein echter, steirischer Genießer! Wo auch immer Sie starten – wenn Sie Ihren Menüplan um steirische Rezepte erweitern möchten, dann sind Sie bei uns genau richtig!

Einfache Rezepte mit Kürbiskernöl, Käferbohnen und Polenta

Der Einstieg in die Steirische Küche gelingt ganz einfach: Man nehme eine Dose Steirerkraft Käferbohnen g.U. genussfertig, Steirerkraft Kürbiskernöl g.g.A., Steirerkraft Apfelessig, geschnittene Zwiebel, Salz und Pfeffer nach Geschmack und Voilá: schon können Sie den traditionellen Steirischen Käferbohnensalat genießen! Ebenso einfach gelingt die Kernöleierspeis oder eine Caprese mit Steirerkraft Kürbiskernöl g.g.A.

Steirische Rezeptideen für Hobbyköche

Wer auf den Geschmack gekommen ist, für den steht mit den steirischen Grundzutaten Kürbiskernöl, Kürbiskernen, Polenta und Käferbohnen ein kulinarisches Paradies offen. Von der Vorspeise bis zum eleganten Dessert – die Steiermark spielt geschmacklich alle Stückerl. Wir inspirieren gerne mit Himbeer-Thymian Crumble mit Kürbiskenen, Polentaauflauf, Steirischem Backhendl oder Sushi mit Polenta statt Reis. Wem die Vielfalt noch nicht reicht, der kann zusätzlich die Rezeptideen von  „Kochen und Küche“ zum Thema Kürbiskernöl durchforsten.

Profi-Tipps auf Haubenniveau

Zutatenliste, Zubereitungsart und ein Beispielbild sind die Mindestanforderung an unsere steirischen Lieblingsrezepte. Da wir aber – wie bei der Produktion unserer naturbelassenen und hochwertigen Produkte – besonders auf Details und Qualität achten, setzen wir mit den Rezepte Rocker Rezepten noch eines drauf. In eigens dafür produzierten Videos kochen seit 2014 aufsteigende steirische Jungköche ihre Rezepte – inklusive genialer Tipps zum Nachkochen für Sie Zuhause. So wird auch Jahr für Jahr unsere Sammlung an steirischen Rezepten um neue Lieblingsrezepte – rund um die Steirische Pizza, Käferbohnen-Flammkuchen oder Steirische Windbeutel – erweitert. Eines der beliebtesten Rezepte Rocker Gerichte ist übrigens der Kürbiskern-Guglhupf mit Schokolade-Sabayon.

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