Rezepte
Käferbohnensuppe mit Huhn
Schwierigkeitsgrad: leicht
- 20 Min. Zubereitungszeit
- 2Portionen
Zubereitung
- Gemüse bissfest kochen und kalt abschrecken, damit die Farbe erhalten bleibt und zur heißen Steirerkraft Käferbohnensuppe geben. Etwas Gemüse für die Garnitur beiseite stellen.
- Hendlbrust in Streifen schneiden und würzen.
- Maiskeimöl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnerbruststreifen braun anbraten und gemeinsam mit der Käferbohnensuppe servieren
Das ist mein Tipp
Sie können als Variante die Hühnerbruststreifen in Sesam wälzen und danach braten.
Michaela Bloder, Steirerkraft Kernothek
Wollsdorf 75 | 8181 St. Ruprecht/Raab
Tel. +43 3178 2525-270 | E: kernothek@steirerkraft.com