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Superkürbis: Ein Meilenstein für das steirische Kürbiskernöl
Ein Kürbis, der mehr kann: Der Superkürbis macht unsere Landwirtschaft stärker und schützt das grüne Gold der Steiermark.
Der steirische Ölkürbis ist die Grundlage für das einzigartige Kürbiskernöl. Damit dieses kulinarische Erbe auch in Zukunft gesichert ist, wurde in der Saatzucht Gleisdorf ein neuer Hybridkürbis entwickelt. Robust, frühreif und ertragreich, macht er den Anbau fit für kommende Generationen.
Die Vorteile des Superkürbisses
- Frühreife: rund zwei Wochen früher erntereif
- Robustheit: widerstandsfähiger gegen Krankheiten und Fruchtfäule
- Ertragsstabilität: verlässliche Erträge – auch bei Wetterextremen
„Natürlich hat das auch den Vorteil, dass man später setzen kann, dass man in Regionen gehen kann, wo die Bodentemperatur etwas länger noch zu niedrig ist. So kann man den Kürbis später ansetzen – und trotzdem sichere Erträge erzielen“, erklärt Andreas Cretnik, Geschäftsführer der Estyria und Vorstand der Alwera Gruppe.
Sicherung für unser grünes Gold
Der Superkürbis ist mehr als eine neue Sorte – er ist ein Garant für die Zukunft des steirischen Kürbiskernöls g.g.A.. Mit seiner Widerstandsfähigkeit sorgt er dafür, dass Landwirt:innen verlässlich ernten können und unser „grünes Gold“ auch weiterhin in höchster Qualität verfügbar bleibt.
Mehr zur Entwicklung des Superkürbisses gibt es im Videobeitrag von ORF Steiermark.
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