Rezepte
Steirischer Kürbiskernöl-Topfenaufstrich
- 5 minZubereitungszeit
- 4Portionen
Aufstrich
- 250 g Topfen
- 1 EL Sauerrahm (optional)
- 3 EL Steirerkraft Kürbiskernöl g.g.A.
- 50 g Steirerkraft Kürbiskerne gehackt
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
Garnitur
- Garnitur Steirerkraft Kürbiskerne gehackt oder naturbelassen
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Schneller und einfacher geht’s nicht! In wenigen Minuten ist dieser Topfenaufstrich zubereitet und schmeckt so köstlich. Für die Jause in der Schule bzw. im Büro oder als Frühstück oder Abendessen mit herzhaftem Schwarzbrot genossen – Topfenaufstrich ist immer eine gesunde Wahl und überzeugt mit den wertvollen Inhaltsstoffen von Kürbiskernen und Kürbiskernöl. Außerdem ist er ist ein perfekter Eiweißlieferant aufgrund des hohen Proteingehalts von Topfen.
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
- Am besten schmeckt der Kürbiskernöl-Topfenaufstrich auf einem frischen Bauernbrot bzw. Schwarzbrot.
Das ist mein Tipp
Bei den Gewürzen darf gerne noch etwas experimentiert werden. Mit Curry, Kren oder verschiedenen Kräutern bekommt der Aufstrich eine neue Geschmacksrichtung. Einfach ausprobieren.
Steirerkraft #teamkocht
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Steirischer Kürbiskernöl-Topfenaufstrich
Schwierigkeitsgrad: leicht
Aufstrich
Garnitur
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Das ist mein Tipp Bei den Gewürzen darf gerne noch etwas experimentiert werden. Mit Curry, Kren oder verschiedenen Kräutern bekommt der Aufstrich eine neue Geschmacksrichtung. Einfach ausprobieren. Steirerkraft #teamkocht |