Rezepte
Steirerkraft Becherkuchen
- 50 minZubereitungszeit
- 12Portionen
- 180 °COber-/Unterhitze
Becherkuchen
- 3 Eier
- 1 Becher Zucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- 1/2 Becher Pflanzenöl
- 1 Becher Sauerrahm (optional Naturjoghurt)
- 1 Becher Steirerkraft Kürbiskerne gerieben
- 1/2 Becher Backkakao
- 1 Becher Mehl (glatt)
- 1 Pkg Backpulver
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Dieser Becherkuchen ist so kinderleicht, dass ihn wirklich jeder backen kann. Ja, auch Kinder. Mit wenigen Zutaten und ohne Waage gelingt er im Handumdrehen. Gerade zum Muttertag ist er die perfekte süße Überraschung, die von Herzen kommt. Ran an die Becher – und los geht’s!
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker sehr schaumig rühren. Anschließend das Öl, den Sauerrahm und die geriebenen Kürbiskerne einrühren.
- Zuletzt den Backkakao (notfalls geht auch Instant-Kakao) und das mit dem Backpulver versiebte Mehl unterheben. In eine befettete und bemehlte Kastenform (oder Guglhupfform) füllen und bei 180 °C ca. 40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
- Nach dem Backen in der Form erkalten lassen und anschließend stürzen. Mit Staubzucker bestreut servieren.
Das ist mein Tipp
Geheimtipp: dieser Becherkuchen ist die einfachste Art, seine Lieblingsmenschen glücklich zu machen.
Steirerkraft #teamkocht
Kürbiskerne gerieben
Steirerkraft bietet Steirische Kürbiskerne schon fertig gerieben an. Fantastisch praktisch!…
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Steirerkraft Becherkuchen 
Schwierigkeitsgrad: leicht
Becherkuchen
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Zubereitung
Das ist mein Tipp Geheimtipp: dieser Becherkuchen ist die einfachste Art, seine Lieblingsmenschen glücklich zu machen. Steirerkraft #teamkocht |