Rezepte
Mini-Kürbiskern-Zimtschnecken aus dem Airfryer
- 25 minZubereitungszeit
- 8Portionen
- 180 °CHeißluft
Zimtschnecken
- 1 Pkg Blätterteig
- 3 EL Zucker
- 2 EL Zimt
- 10 g weiche Butter
- 2 EL Steirerkraft Kürbiskerne gehackt
Frosting
- 30 g Frischkäse
- 50 g Staubzucker
- 1 TL Zitronensaft
- 1 EL Steirerkraft Kürbiskernöl g.g.A.
- 1 Pkg Vanillezucker
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Die Tage werden immer kälter, und was passt da besser als ein süßer, warmer Snack frisch aus dem Airfryer? Unsere Mini-Kürbiskern-Zimtschnecken sind im Handumdrehen zubereitet, herrlich aromatisch und bringen mit ihrer feinen Kürbiskernnote genau den richtigen Hauch Herbst auf den Teller.
Zubereitung
- Den Blätterteig ausrollen und auf einer Seite gleichmäßig mit weicher Butter bestreichen. Zucker und Zimt vermischen und über die Butterfläche streuen. Anschließend die gehackten Kürbiskerne gleichmäßig darauf verteilen.
- Den Teig der Länge nach in 8 Streifen schneiden, diese straff aufrollen und die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Airfryer-Blech oder in kleine Förmchen setzen.
- Im Airfryer bei 180 °C ca. 15 Minuten goldbraun backen (je nach Airfryer-Modell). Währenddessen für das Frosting Frischkäse mit Staubzucker, Vanillezucker, Zitronensaft und Kürbiskernöl verrühren.
- Die warmen Zimtschnecken kurz abkühlen lassen, anschließend mit dem Frosting beträufeln oder bestreichen und mit Kürbiskernen garnieren.
Das ist mein Tipp
Die Mini-Kürbiskern-Zimtschnecken gelingen nicht nur im Airfryer, sondern auch im Backofen. Für ein besonders intensives Aroma die Kürbiskerne vorher kurz in der Pfanne anrösten.
Steirerkraft #teamkocht
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Mini-Kürbiskern-Zimtschnecken aus dem Airfryer 
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zimtschnecken
Frosting
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Zubereitung
Das ist mein Tipp Die Mini-Kürbiskern-Zimtschnecken gelingen nicht nur im Airfryer, sondern auch im Backofen. Für ein besonders intensives Aroma die Kürbiskerne vorher kurz in der Pfanne anrösten. Steirerkraft #teamkocht |