Rezepte
Kürbiskernpralinen
- 60 Min.Zubereitungszeit
- 20Portionen
Kürbiskernpralinen
- 100 g Vollmilchschokolade
- 50 g Butter (sehr weich)
- 3 EL Backkakao
- 50 g Steirerkraft Kürbiskerne gerieben
- 50 g Steirerkraft Kürbiskerne gehackt
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Einfacher geht’s nicht! Bei unseren selbst gemachten Kürbiskernpralinen kann einfach nichts schiefgehen. Sie schmecken trotz der unkomplizierten und einfachen Herstellung köstlich und enthalten auch noch wertvolle Inhaltsstoffe dank der steirischen Kürbiskerne. Und so ganz nebenbei haben wir auch noch die übrig gebliebenen Osterhasen bzw. Nikoläuse einem guten Zweck zugeführt.
Zubereitung
- Die Milchschokolade am besten über Wasserdampf oder in der Mikrowelle langsam schmelzen. Dann mit den restlichen Zutaten in einer Rührschüssel gut vermengen und für ca. 30 Minuten kühlstellen, damit die Masse anziehen kann.
- Anschließend mit nassen Händen kleine Kugeln (Pralinen) formen und diese in gehackten Kürbiskernen wälzen.
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Kürbiskernpralinen 
Schwierigkeitsgrad: leicht
Kürbiskernpralinen
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