Rezepte
Kürbiskern Cracker
- 25 minZubereitungszeit
- 10Portionen
- 200 °COber-/Unterhitze
Kürbiskern Cracker
- 50 g Leinsamen (geschrotet)
- 50 g Steirerkraft Kürbiskerne gerieben
- 50 g Haferflocken (Feinblatt)
- 160 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 2 TL Kümmel (ganz)
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Auf der Suche nach einem gesunden Knabberspaß sind wir auf diese Kürbiskern Cracker gestoßen. Wir haben das Rezept gleich ausprobiert und gestaunt, wie einfach man selbst einen pikanten Knabbersnack zubereiten kann – noch dazu mit den wertvollen Nährstoffen von Kürbiskernen und Leinsamen. Und weil wir auch unseren Freunden Gutes tun wollten, haben wir die Kürbiskern Cracker als hübsches Geschenk verpackt.
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und mit dem Wasser anrühren. Die Masse ca. 30 Minuten quellen lassen. Inzwischen den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Nun die Masse so dünn wie möglich auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und 20 Minuten backen. Anschließend noch heiß in Stücke schneiden, das funktioniert am besten mit einem Pizzaschneider. Dann auskühlen lassen.
- Die Kürbiskern Cracker sind eine gesunde Knabberei und können "pur" oder auch mit jedem beliebigen Dip genossen werden.
Das ist mein Tipp
Je dünner die Masse auf das Backblech aufgestrichen wird, desto knuspriger werden die Cracker.
Steirerkraft #teamkocht
Kürbiskerne gerieben
Steirerkraft bietet Steirische Kürbiskerne schon fertig gerieben an. Fantastisch praktisch!…
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Kürbiskern Cracker 
Schwierigkeitsgrad: leicht
Kürbiskern Cracker
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Zubereitung
Das ist mein Tipp Je dünner die Masse auf das Backblech aufgestrichen wird, desto knuspriger werden die Cracker. Steirerkraft #teamkocht |