Steirische Rezeptideen

Kennst das schon

Ob Kernöl-Dressing, Kürbiskern-Pesto oder Käferbohnen-Hummus – Hauptsache, es steckt echte Steirerkraft darin. Hier findest du Rezepte mit Steirischem Kürbiskernöl g.g.A., Kürbiskernen und Steirischen Käferbohnen g.U.: von schnellen Alltagsgerichten bis zu Klassikern der steirischen Küche.

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Snacks Vegetarisch

Steirischer Kürbiskernöl-Topfenaufstrich

Verschiedene Brotsorten, Aufstriche und Radieschen auf Holzscheiben.

5 Min.

Salat/Beilage Vegan

Fisolensalat mit Kürbiskernöl

Frischer Bohnscharl-Salat mit Zwiebeln in weißer Schüssel auf Holz Tisch.

15 Min.

Backen Dessert

Zucchini-Kürbiskernkuchen mit Zitronencreme

Zucchini-Kürbiskernkuchen mit Zitronencreme auf Tortenständer und Teller.

30 Min.

Salat/Beilage mit Kürbiskernen

Burrata-Marillen-Salat

Burrata-Marillensalat in einer blauen Schüssel

20 Min.

Dessert mit Kürbiskernen

Pfirsich-Kürbiskern Cobbler

Pfirsich-Kürbiskern Cobbler mit Vanilleeis und frischen Pfirsichen.

40 Min.

Salat/Beilage Vegetarisch

Käferbohnensalat Deluxe

Steirischer Kürbiskernöl-Topfenaufstrich mit Kürbiskernen und Zwiebeln.

5 Min.

Hauptspeise mit Käferbohnen

Salatwraps mit Käferbohnenpaste

Frische Salatwraps mit Käferbohnenpaste und buntem Gemüse auf Holzbrett.

15 Min.

Salat/Beilage Vegetarisch

Bohnello Tonnato

Bohnello Tonnato: steirische Käferbohnen auf cremiger Thunfischsauce, garniert mit Rucola und Kapern, dazu ein Glas Zitronenwasser.

10 Min.

Vegan mit Kürbiskernen

Matcha-Brot mit steirischem Touch

Aufgeschnittenes grünes Matcha-Brot mit Kürbiskernöl auf einem Holzbrett, daneben ein Steirerkraft-Kochlöffel, Radieschen, Kürbiskerne und Salzflocken

1 Std.

Hauptspeise mit Kürbiskernen

Gemüsepuffer mit Lachs auf Kernöl-Creme

Drei Gemüsepuffer mit Räucherlachs, Kräuterdip und geriebenem Kren auf einem blauen Teller, bestreut mit Kürbiskernen.

30 Min.

Backen Dessert

Kürbiskernkuchen in Hasenform

Zwei Osterhasen-Kuchen mit Staubzucker und Kürbiskernen auf einem Teller.

45 Min.

Vegetarisch mit Käferbohnen

Steirisches Trio: Kernöl-Topfenaufstrich, Käferbohnen-Hummus, Frühlings-Aufstrich

Drei selbstgemachte Aufstriche in Schälchen – mit Kürbiskernen, Käferbohnen und Karotten garniert – dazu ein Laib Brot auf einem Holzbrett.

15 Min.

Daher kommt 
die Steirerkraft